Dieta deportiva cetogénica
Una dieta muy baja en carbohidratos y alta en grasas se llama dieta cetogénica, cetogénica o cetogénica. Se trata de una dieta que reduce drásticamente los carbohidratos, obligando al cuerpo a entrar en un estado de cetosis. Proceso en el que el número de cuerpos cetónicos aumenta debido a que se utiliza grasa como fuente. Principalmente, la dieta cetogénica es baja en carbohidratos y se recomienda para perder peso, mientras que la dieta cetogénica terapéutica está indicada principalmente para determinadas enfermedades...